Arama : İpsala

Edirne Ciğer Sarma

Edirne Ciğer Sarma; kuzu ciğeri, soğan, pirinç, kuş üzümü, dereotu, maydanoz, nane, dolmalık fıstık, zeytinyağı, yumurta, tuz, su ve baharat kullanılarak harmanlanan malzemelerin kuzu gömleğine sarılıp fırında pişirilmesi suretiyle hazırlanan yemektir. Yapılışında; kıvırcık ırkından 25 kg’ı geçm ...

Keşan Satır Et

Keşan Satır Et, Edirne’nin Keşan İlçesinin yöresel gastronomi kültür ürünlerindendir. 1969 yıllarında Keşan ve çevresinde elektrik olmadığından dolayı kesilen etleri saklamak için kemiklerinden sıyrılan etler satırla kıyılıp, odun ateşinde pişirilip muhafaza edilmiştir. Pişirilen bu etler, misa ...

İpsala Pirinci

Edirne’nin İpsala ilçesi ovasında yetiştirilen “İpsala Pirinci” yöre çiftçileri tarafından yetiştirilen  çeltiklerden elde edilmektedir.İpsala Pirinci, iri tane yapılı, camsı ve mat görünüşlü olup tane uzunluğu 6.2 - 7.1 mm arasındadır.  Genişliği ise 2.6-3.1 mm arasında değişen Pirinç’in 1000 tane ...

Edirne'de Yaşanılan Depremler

Türkiye'de Kuzey Anadolu Fay Hattı ve Doğu Anadolu Hattı ve Batı Anadolu fay hattı olmak üzere toplamda 3 büyük fay hattı bulunmaktadır. Türkiye Deprem Haritasına göre deprem riskinin en az olduğu dördüncü ve beşinci grupta yer alan iller ise Sinop, Giresun, Trabzon, Rize, Artvin, Kırklareli, An ...

İpsala Su Kemeri

Edirne’nin ilçesi İpsala’nın Belediye mücavir alanı içerisinde yer alan su kemeri tarla vasıflı taşınmazlar üzerinde yer almaktadır. Osmanlı Devleti’nin bayındırlık hizmetlerine verdiği önemin örneklerinden sadece biri olan “İpsala Su Kemeri” vadiden suyu merkeze taşımak için inşa edilmiştir. G ...

İpsala Trakya Gazetesi

Emin Arda (18.1.1928-9.5.1932)

18.01.1928-9.5.1932 dönemlerinde Edirne Valisi olarak görev yapan Emin Arda, Edirne Valiliği görevine 1928 yılı Kurtuluş Bayramı’ndan önce atanmıştı. Çünkü Vali Bey 25.11.1928 günü gerçekleştirilen Edirne’nin Kurtuluş Bayramı törenlerine katıldı. Kurtuluş Bayramı kutlamalarına Mustafa Kemal Atat ...

Ahmed Niyazi Mergen (30.7.1937-31.5.1939)

30.7.1937-31.5.1939 döneminin Edirne Valisi Ahmed Niyazi Mergen, Serez’de 1887 (1303 R) yılında doğdu. Babasının adı Hacı Mehmet olup annesinin adı Ayşe Hanım’dır. Serez Rüştiyesi’nde orta öğretimi, Mercan İ’dadisi’nde Lise’yi pekiyi derece ile bitirdi. Mülkiye’den 1911 Ekim ayında iyi derece il ...

Ferit Nomer (29.5.1939-1.8.1942)

29.5.1939-1.8.1942 döneminin Edirne Valilerinden olan Ferit Nomer, Cumhuriyetin ve dünya konjektörünün çok kritik bir döneminde Edirne Valiliği’ne atanmıştır.(1) Edirne Valiliği görevine 29.5.1939 günü başladı.[2] Karaağaç İstasyonu’nda yapılan karşılama töreninde Ferit Nomer’i, protokol dışınd ...

Kazım Demirer (20.2.1947-5.1.1949)

20.2.1947-5.1.1949 dönemi Valisi Kazım Demirer, 1895 (H.1311) yılında İzmit Karamürsel’de doğdu. Emekli Yüzbaşı Mustafa Efendi ile Emine Hanım’ın oğludur. İzmit İdaisi’nde orta, İstanbul Vefa İdadisi’nde ise Liseyi bitirdi. Mülkiye’den 1915 yılında Pekiyi derece ile mezun olunca hemen silah altı ...

Emin Akıncı (13.7.1950-7.11.1955)

Cumhuriyet Dönemi Valileri'nden, Tuğgeneral Emin Akıncı Edirne Valiliği görevine 13.7.1950 günü başladı.(1) Yoğun olarak Bulgaristan’dan Türkiye’ye gelen göçmenler konusunda çalışmalar başlattı.(2) Ayrıca, Tunca Köprüsü’nün Edirne ulaşımına verdiği sıkıntıyı da yerinde inceleyerek halkı aydınl ...

Bozkurt Kaplangı (23.11.1955-26.5.1956)

Kurtuluş Savaşı kahramanlarından Tuğgeneral Bozkurt Kaplangı Edirne Valiliği görevine 15.11.1955 günü atandı.(1) Vali Bozkurt Kaplangı Edirne Valiliği ve Protokol yetkililerince Ayşekadın Semtinde törenle karşılandı.(2)Vali Bozkurt Kaplangı yeni seçilen İpsala Belediye Başkanlığı konusu yanında ...

Ahmet Turgut Başkaya (30.6.1956-16.8.1958)

Kırşehir’de 1908 (1324 R.) doğdu. Ticaretle uğraşan Mustafa Efendi ile Emine Hanım'ın oğludur. İlk ve Orta Okulu (1924) Kırşehir’de, Liseyi de 1928 yılında Kayseri’de bitirdi. Mülkiye’den mezun olunca İçişleri Bakanlığı Mahalli İdareler Genel Müdürlüğü’nde 31.8.1933 yılında memuriyete başladı. A ...

Ali Nihad Danışman (27.8.1958 - 30.5.1960)

Soma’da 1911 (1327 R) tarihinde doğdu. Emekli öğretmen Dâniş Bey ile Hatice Hanım’ın oğludur. Bursa Erkek Lisesi’ni pekiyi derece ile bitirdi. Mülkiye’den mezun olunca 30.8.1932 yılında Ankara Maiyyet Memurluğu’na tayin edildi. Stajını tamamlayıp Kaymakamlığa terfi edince sırasıyla; Şârki Karaa ...

Hasan Ferit Kubat (1.7.1964-27.5.1967)

Hasan Ferit Kubat, 4.3.1919 yılında Diyarbakır’da doğdu. İlk ve Orta öğretimden sonra İstanbul Hukuk Fakültesi’ni bitirdi. Askerlikten sonra, Bursa ve Çanakkale Maiyyet Memurluklarında (1946-1949) görevler yaptı. Daha sonra; Sarız, Abana ve Bulanık Kaymakamlıklarında (1949-1953) hizmetler verdi. ...

Yusuf Yakupoğlu (16.09.1970 - 08.07.1972)

Kaderi Edirne ile düğümlenen, eski Edirne Valisi Sn. Yusuf Yakupoğlu, 23.2.1974 günü, 1 sene 10 ay ve 7 gün oturduğu Edirne Valilik Konutu’na misafir geldi ve orada vefat etti.Yusuf Yakupoğlu, Giresunlu çiftçi bir ailenin çocuğu olarak 1928 yılında Alucra'da doğdu. İlköğretimden sonra 1945 yılı ...

Mustafa Karaer (21.07.1972 - 18.07.1975)

  Mustafa Karaer 1924 yılında Bolu’da doğdu. Öğretmen Yusuf Kenan Karaer ile Emine Hanım'ın oğludur. İlk ve Orta Okulu Bolu’da okudu. Liseyi 1944 yılında Bursa’da bitiren Karaer, Siyasal Bilgiler okulunu 1949 da bitirerek aynı yılın Haziran ayında Zonguldak Maiyyet Memurluğu’nda göreve başladı. ...

Enver Hızlan (29.6.1981-17.12.1986)

Giresun-Görele’de 12.3.1931 yılında doğdu. İlköğretimi Görele’de, Ortaöğretimi Niğde’de ve Liseyi de Haydarpaşa’da bitirdi. Siyasal Bilgiler Fakültesi’ni bitirince 30.7.1954 tarihinde İstanbul Maiyet Memurluğu görevine atandı. İstanbul Üsküdar Bucak Memurluğu ile Beyoğlu Kaymakam vekilliklerinde ...

Ergun Yılmaz (29.12.1986-19.8.1988)

O yıllarda Edirne Valisi olan Enver Hızlan (29.6.1981-17.12.1986) ile Trabzon Valisi Yılmaz Ergun’un (2.2.1984-14.12.1986) Bakanlar Kurulu Kararı gereğince yer değiştirmeleri uygun görülmüştü. Edirne Valisi Enver Hızlan Trabzon’daki görevini süresi içinde devir aldı. Ancak, o günlerin Trabzon Va ...

Ayvazoğlu Sineması ve Oteli

Yunanca bir kelime olan Sinema, genel anlamda filmleri tasarlama ve gerçekleştirme sanatının adıdır. İlk sinema filmi Paris’te 1895 yılında oynatıldı. Türkiye’de ise ilk defa 1914 yılında 150 metrelik bir haber filmiyle hizmete girdi.Edirne’de en eski sinema Kaleiçi’nde Cumhuriyet adıyla kuruldu ...

Mehmet İlhami Ertem (1918-5.4.1978)

Edirne’nin, Kıyık Tophane yokuşunda 1918 yılında doğdu. Banka memuru emekli Sabri Ertem ile Ayşe hanımın oğludur. İlköğretim ve Lise’yi Edirne’de okudu. Edirne Lisesi’nden 1936 yılında mezun olarak Siyasal Bilgiler Okulu’na girdi. İlk memuriyeti Mürefte Nahiye Müdürlüğü’dür. Edirne’de, Maiyet Me ...

Nusret Miroğlu (16.9.2004-7.5.2008)

Nusret Miroğlu, 1947 yılında Bayburt’ta doğdu. İlk ve Orta Öğretimini Bayburt’ta, Liseyi Erzincan’da okudu. İstanbul Hukuk Fakültesi’ne 1966 yılında giren Miroğlu, buradan 1970 yılında mezun oldu. Avukatlık Stajını bitirince Kaymakamlık Sınavı’nı kazanarak İstanbul’da görevine başladı. İpsal ...

Mustafa Büyük (12.5.2008-25.5.2010)

Konya’da 12.7.1957 tarihinde doğdu. Babasının adı Ahmet, annesinin adı Mediha’dır. İlkokulu Hakimiyet-i Milliye, Ortaöğretimi İmam Hatip ve Konya Lisesi’nde tamamladı. Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi İktisat ve Maliye Bölümü’nü 1980 yılında bitirdi. Bir süre Uzman Yardımcısı kadro ...

İpsala Pirinciyle Tarihi Rekor

 İpsala Pirinci ile Tarihi RekorEdirne Valiliğince bu yıl ikincisi düzenlenecek olan Topraktan Sofraya Edirne Gastronomi Festivali kapsamında Türkiye’nin en büyük tenceresinde 6 ton pilav pişirilecek.Edirne Valiliğinden yapılan açıklama da;“ Edirne’nin bereketini, coğrafi işaretli İpsala pirincimizi ...

Dertli Mustafa Bey

Asıl adı Süleyman Cemil olan “Dertli Mustafa Bey” İpsalalı olup 1861(H.1277) yılında doğdu. Edirne Vilayeti İdare Meclisi Üyesi idi.1 Kendisi Kadirhane Sokağı’nda bulunan -Bugünkü Zorlutuna Konağı diye bilinen- konağı ile Sevindik Fakih Mahallesi -Bugünkü Sarıca Paşa Mahallesi- sınırları içindeki ...

Edirne’nin demografik değişimi değerlendirilmeli

Edirne Kent Kültürü ve Bilincini Geliştirme Merkezi Derneği Başkanı Ender Bilar, Edirne nüfusuna kayıtlı kişilerin oranının yüzde 67’ye gerilediğini belirterek, “Bu veriler, kentin demografik yapısında dikkatle değerlendirilmesi gereken bir değişime işaret etmektedir” dedi.Edirne Kent Kültürü ve Bil ...

Edirne’de “Bir Sofra’da Miras” Buluşması

Edirne’de “Bir Sofrada Miras” BuluşmasıTarih, Kültür-Sanat ve Turizm Kenti Edirne, Türk mutfağının zengin gastronomi kültürünü yaşatacak önemli bir organizasyona ev sahipliği yapacak. 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenecek etkinliklerde, bu yılın teması olan “Bir Sofrada Miras” anl ...