Edirne Beyaz Peyniri yapımında, coğrafi sınırdaki süt toplama bölgesinden toplanan koyun, keçi ve inek sütleri kullanılmalıdır. İnek, koyun ve keçi sütleri tek başına veya karıştırılarak da kullanılabilir. Edirne Beyaz Peyniri üretiminde kullanılacak sütler antibiyotik ve sütün asitlik gelişimin ...
Okumak için tıklayınızMakedonya Kulesi, Halk arasında “Memleket Saati”, “Saat Kulesi” adıyla da anılan kuledir. Kentin Çavuşbey Mahallesi Mumcular sokak 9 nolu adreste yer almaktadır.Roma İmparatoru Hadrianus'un (MS 117–138) hüküm sürdüğü dönemde, imparatorun MS 123–124 yıllarında Trakya'ya gerçekleştirdiği gezi kapsam ...
Okumak için tıklayınızH:825-M:1422 yılında Gazi Mihal Bey tarafından yaptırılan Gazi Mihal Bey Hamamı, Edirne Kapıkule yolu üzerinde Tunca nehri kenarında yer almakta olup köprüsü ve camisiyle külliye içindedir. Yapılan araştırmalarda Hamamın Gazi Mihal Bey’in vakfiyesinde geçmediği tespit edilmiştir. Ancak yapılan ...
Okumak için tıklayınızTürkiye Geleneksel Güreşler Federasyonu 2025 Yılı Yağlı Güreş Faaliyet Takvimini belirleyerek kamuoyuna açıkladı.
Okumak için tıklayınızKadim kent Edirne’nin tarihî, kültürel birikimi ve sanatsal değerlerinin görünürlüğünü artırmak ve bu zengin mirası toplumun geniş kesimleriyle buluşturmak amacıyla 26 Mayıs 2022 tarihinde yayına başlayan www.edirnekultur.com, kurulduğu günden bu yana kent kültürü ve kentlilik bilincinin ...
Okumak için tıklayınızEdirne’de “Bir Sofrada Miras” BuluşmasıTarih, Kültür-Sanat ve Turizm Kenti Edirne, Türk mutfağının zengin gastronomi kültürünü yaşatacak önemli bir organizasyona ev sahipliği yapacak. 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenecek etkinliklerde, bu yılın teması olan “Bir Sofrada Miras” anl ...
Okumak için tıklayınız