Arama : Edirne'nin Gastronomi Kültürü

İpsala Pirinci

Edirne’nin İpsala ilçesi ovasında yetiştirilen “İpsala Pirinci” yöre çiftçileri tarafından yetiştirilen  çeltiklerden elde edilmektedir.İpsala Pirinci, iri tane yapılı, camsı ve mat görünüşlü olup tane uzunluğu 6.2 - 7.1 mm arasındadır.  Genişliği ise 2.6-3.1 mm arasında değişen Pirinç’in 1000 tane ...