Edirne Beyaz Peyniri yapımında, coğrafi sınırdaki süt toplama bölgesinden toplanan koyun, keçi ve inek sütleri kullanılmalıdır. İnek, koyun ve keçi sütleri tek başına veya karıştırılarak da kullanılabilir. Edirne Beyaz Peyniri üretiminde kullanılacak sütler antibiyotik ve sütün asitlik gelişimin ...
Okumak için tıklayınızBuzhane (Soğuk Hava Deposu) Binası, Karaağaç Mahallesi Lozan Caddesi ile Ortaköy Caddesinin birleştiği kavşaktan başlayarak, Ortaköy Caddesinin kuzey tarafına doğru uzanan geniş bir arazi içinde yer almaktadır. Buzhane Binasının yapım tarihi ve mimarı bilinmemekle birlikte neoklasik üslup göster ...
Okumak için tıklayınız